ma CocotteMinute

Vous n'y avez peut-être pas pensé, comme moi il y a encore quelques heures, mais le fonctionnement d'un blog n'est pas sans effets sur les émissions de CO2. C'est pour cela que j'ai décidé de participer à l'opération Blog zéro Carbone : en collaboration...

Et oui, je vais encore vous refaire le coup de la poire et du chocolat ! Il faut dire que je ne m'en lasse pas ... c'est un tel délice ! Cette sublime recette provient tout simplement d'un magazine ... Pour 6 personnes : 200 g de chocolat à pâtisser 2...

Pour fêter le premier anniversaire de son blog Délectation culinaire, Doudoute nous invite à réaliser une de ses belles recettes. J'ai choisi ce brownie, qu'elle a découvert, nous a fait partager ... et qui me fait de l'oeil depuis un bon moment ! Un...

Vous le savez, je suis une vraie petite boulangère : j'adore faire mes pains et brioches ... Ce pain de seigle est terrible, avec ses noisettes croquantes et ses abricots moelleux ! J'adore ! Une belle tartine au petit-déj, et zou, on évite les petits...

Pendant ces périodes de fête, j'ai toujours beaucoup de plaisir à retrouver le boudin blanc chez mon charcutier. Pour tout vous dire, j'adore ! Pour varier la présentation, cette année, je l'ai glissé dans un feuilleté aux pommes sautées. Que dire de...

Voici aujourd'hui une recette de risotto familiale ! Du féculent, des vitamines et du parmesan pour encore plus de crémeux ... on adore ! Le petit plus ? la simplicité et la rapidité de cette recette. Pour 4 personnes : 125 g de riz rond 2 belles carottes...

Il y a des duos qui marchent à coup sûr; la framboise et le chocolat blanc sont de ceux là ! Les voici réunis pour un cheesecake raffiné, fondant et parfumé ... Succès garanti ! Pour 6 personnes : 150 g de biscuits Digestives 75 g de beurre 300 g de fromage...

Je vous souhaite à tous un très Joyeux Noël !!! J'en profite pour vous remercier d'être toujours plus nombreux à suivre mes aventures culinaires !

Un clafoutis tout simple, aux poires et aux pépites de chocolat, pour finir le repas de façon gourmande ! Et ça tombe bien, on adore les poires et le chocolat ! alors les 2 réunis dans un dessert, c'est que du bonheur ... Vous en prendrez bien une part...

... avant Noël ... Les yeux des petits et des grands s'illuminent lors de cette parenthèse magique : une ballerine danse dans une boule à neige géante ! C'est un très jolie spectacle, tout en poésie, que l'on peut voir à Nantes jusqu'à Noël. Je ne résiste...