... tiré du "B.A-ba du chocolat" de Julie Andrieu. Peut-être le connaissez-vous déjà : un gâteau ultra fondant, presque une mousse sous une fine croûte. Une petite merveille ! Bref, LE CHOCOLAT A ENCORE FRAPPE ! AU SECOURS !!!! 150 g de chocolat à 70%...

Voilà un apéritif qui a l'accent du Sud. Il ne manque que le pastis et le chant des cigales, Galinette ! Une fougasse qui a beaucoup de succès, que j'aime beaucoup ... et je ne parle pas du parfum qui s'échappe du four ! 250 g de farine 100 ml d'eau 2...

Je dis cake, mais la texture est un peu différente, très légère, vous allez voir ... et en tout cas original. Je tiens cette recette de ma soeur, qui la tient de sa copine, etc Finalement, elle arrive jusqu'à vous petits veinards ! 3 ou 4 carottes 70...

Bon, oui, je suis dans ma période panna cotta. C'est grave docteur ? Il faut dire que c'est le dessert estival idéal : frais, léger, à tous les parfums, avec un coulis de fruits de saison ... il y en a pour tous les goûts ! Cette panna cotta marie à merveille...